mercoledì 15 ottobre 2014

L'udito, da Taste&More Magazine settembre - ottobre 2014 n° 10

"...Rumori particolari che erano quasi diventati un rito...Rumori che vivevano e rivivevano puramente nell'essenza di profumi inconfondibili...l'amore di piccoli gesti che avrebbero risuonato eternamente...".
Udito e cucina sono strettamente legati tra loro. Pensate ai rumori che caratterizzano i cibi...allo scricchiolio incnfondibile dei peperoni cruschi, al rumore di una noce schiacciata, al suono di un grissino spezzato, al crepitio mentre si addenta una patatina, al rumore delle onde che si infrangono sulla battigia come fossero delle dolci sciummette...su Taste&More, vi accompagneremo alla scoperta di questo straordinario senso e ve ne parleremo anche e soprattutto attraverso le nostre ricette. 









giovedì 9 ottobre 2014

Cucina Tunisina, da Taste&More Magazine settembre - ottobre 2014 n° 10

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La nostra Monica Chiocca, su questo numero di Taste & More, ci parla della cucina Tunisina; dei suoi colori, dei suoi sapori, profumi e ingredienti particolari. Se avete voglia di viaggiare con noi, e conoscere qualcosa in più sulle origini di questa meravigliosa cucina, correte a sfogliare la nostra rivista. E magari, per il vostro sabato sera, potreste organizzare una bella cena a tema.











lunedì 6 ottobre 2014

Zuppe di pesce, da Taste&More Magazine settembre - ottobre 2014 n° 10

L'autunno è decisamente arrivato. Le giornate sono sempre più corte e anche più fresche. Basta fare un giro al mercato, tra i banchi di frutta e verdura, per rendersi conto che anche i colori son cambiati. Ad attenderci nuovi sapori, nuove consistenze e nuove "avventure" culinarie. E noi, per rimanere in perfetto clima autunnale, oggi vi proponiamo le nostre zuppe. O meglio, vi proponiamo le nostre zuppe di pesce, che racchiudono in un sol boccone il bisogno di calore, tipico dell'autunno, e ancora un po' di quei sapori che ci hanno accompagnati durante l'estate. 








giovedì 2 ottobre 2014

Il menù Lombardo, da Taste&More Magazine settembre - ottobre 2014 n° 10

Il weekend si avvicina, e noi, siamo tutti invitati a pranzo a casa della nostra Simona Milani, che ci delizierà con i sapori del suo menù Lombardo. Un viaggio nella tradizione, condito da tanti ricordi. Siete curiosi ? Allora correte a sfogliare Taste & More.