Pasta al forno, in collaborazione con SMALVIC da Taste&More n. 23

Natale è ormai vicino e noi vi lasciamo un altro suggerimento per i vostri pranzi delle feste: la ricetta di due gustosissime paste al forno per deliziare e sorprendere i vostri ospiti. 

Entrambe le ricette sono state realizzate con i forni SMALVIC.

Anzi, se state ancora pensando ai regali di Natale...un bell'elettrodomestico potrebbe essere quel che fa per voi!

Per le ricette e le caratteristiche tecniche di questi meravigliosi forni vi invitiamo a sfogliare Taste&More, o cliccare sulle immagini sottostanti. 

Nidi di rondine

Ricetta realizzata con FORNO TOUCH 60 SMALVIC

Conchiglioni al forno con broccoli e crema di finocchio

Ricetta realizzata con FORNO LINEAR 90 SMALVIC

Antipasti in festa, da Taste&More n. 23

Uno dei piaceri delle feste è proprio quello di riunirsi con amici e parenti attorno a tavole imbandite di tutto punto. L’antipasto, in un pranzo che si rispetti, è importante quanto l’incipit per un libro, ecco perché bisogna sceglierlo con cura. Dev’essere non solo speciale, ma anche gustoso ed equilibrato; capace di stuzzicare le papille gustative e prepararle ad accogliere con impazienza i piatti che verranno. Poi si sa che chi ben comincia è a metà dell’opera. Su questo numero di Taste&More tantissime proposte tra cui scegliere, per rendere speciale il vostro Natale. Vi aspettiamo!

Insolito caffè, da Taste&More n. 23

Le origini del caffè sono antichissime e quelle del suo nome sono ancora incerte. Secondo alcuni deriverebbe dall’altopiano di Kaffa in Etiopia, la cui superficie è interamente ricoperta dalla pianta di Coffea; secondo altri, invece, deriverebbe dal turco Kahve, proveniente a sua volta dall’arabo Qahwa, che significa bevanda vegetale. Certo è che di caffè si parlava già nella Bibbia, nel primo libro dei Re, dove si fa accenno a "dei grani abbrustoliti”. C’è chi pensa che anche Omero si riferisse al caffè, quando narrava di quella bevanda amara utile "contro i dispiaceri, i rancori e la memoria dei dolori” che Elena aggiunse al vino per asciugare le lacrime degli ospiti alla mensa di Menelao. Il fascino del caffè è innegabile. Con il suo aroma, è capace di inebriare. Entrare in una torrefazione può essere un’esperienza quasi mistica. Scuro, intenso, profumato e avvolgente, il caffè rappresenta un momento di puro piacere per tantissime persone. Usatissimo in cucina, soprattutto nel dolce, si presta a tantissime interpretazioni. Noi ve ne proponiamo di nuove e naturalmente insolite, tutte da provare. 

Aceto balsamico, da Taste&More n. 23

Un rito lento e antichissimo quello dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e dell'Aceto Balsamico di Reggio Emilia, fatto di tanti procedimenti fondamentali che si tramandano di generazioni in generazioni. Condimento d'eccellenza utilizzatissimo in cucina perché è capace di esaltare ed enfatizzare il gusto di molti piatti, sia dolci che salati. Su questo numero di Taste&More tante ricette da provare e un po' di storia su questo nettare prezioso.

Le frittate, da Taste&More n. 23

Anche un piatto semplice e alla portata di tutti, come la frittata, può trasformarsi in qualcosa d’insolito e particolarmente gustoso. Con la giusta intuizione, basta aggiungere alle uova formaggi, verdure, pesce o quel che più vi piace, ed ecco che si trasforma in un piatto davvero accattivante. E’ lo stratagemma ideale per riuscire a far mangiare ai bambini alimenti che spesso rifiutano; cotta al forno, anziché in padella, può consentire un bel taglio delle calorie e se preparata con i legumi o con le castagne, può trasformarsi anche in un piatto veg.

Venite a scoprire tutte le nostre proposte su Taste&More :)

La mela, da Taste&More n. 23

Come dice il proverbio: una mela al giorno toglie il medico di torno! Frutto pieno di simbolismi e infinite proprietà. Perfetta da sgranocchiare al naturale ma meravigliosa in cucina. In questo numero di Taste&More troverete un interessantissimo articolo della nostra nutrizionista e tantissime ricette, sia dolci che salate. Vi aspettiamo!

In collaborazione con Valbona