Serve solo un po' di tempo...già, perché il successo, per la buona riuscita di certi piatti, è proprio quello, il tempo. Lasciarli cuocere "piano piano". Ed ecco che gli ingredienti si fondono insieme. I sapori e i profumi si mescolano, le consistenze cambiano, e "piano piano," tutto prende forma. Piatti che fanno bene all'anima, che sembrano quasi una carezza. Piatti che ci confortano e ci riscaldano. Su questo numero di Taste&More, ci sono tante belle idee da provare. Così, mentre la vostra zuppa cuoce, voi potete approfittarne per leggere un buon libro. Il pretesto ci sembra ottimo, non vi pare ?
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