Il nostro grazie per voi

Siete voi, i nostri lettori, il nostro vero carburante. Siete voi, con il vostro affetto, con il vostro sostegno e con il vostro continuo apprezzamento a darci la carica giusta per continuare a portare avanti questo progetto. In Taste&More c'è la nostra passione, il nostro cuore e la nostra anima. Oggi, vogliamo ringraziarvi per esserci. Vogliamo ringraziarvi per l'interesse e l'entusiasmo che ci manifestate all'uscita di ogni nuovo numero. Grazie per le e-mail, per i complimenti e per i pensieri gentili. Per voi, un regalo speciale, 3 numeri di Taste&More in pdf. 

click sulla copertina, cosa aspettate a scaricarli ?

free download Taste&More Magazine n°7, 8, 9

Taste&More Magazine novembre - dicembre 2014 n° 11

Ci siamo quasi, l'inverno è alle porte. Le temperature sono cambiate e con loro, anche le nostre abitudini e le nostre voglie. Stiamo più volentieri a casa, al calduccio. Ci lasciamo coccolare da un buon film, da un libro e magari anche da qualcosa di buono da mangiare. Questa è la stagione dei cibi che confortano. Dei cibi per l'anima. Cibi ricchi nel sapore, voluttuosi e avvolgenti. E noi, abbiamo pensato a voi. Abbiamo pensato alle vostre cene tra amici, alle vostre serate davanti alla tv, ai vostri pranzi delle feste, e a tanto altro ancora. Non vi resta altro da fare che sfogliare Taste & More e lasciarvi ispirare. Buona lettura ! 

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L'udito, da Taste&More Magazine settembre - ottobre 2014 n° 10

"...Rumori particolari che erano quasi diventati un rito...Rumori che vivevano e rivivevano puramente nell'essenza di profumi inconfondibili...l'amore di piccoli gesti che avrebbero risuonato eternamente...".

Udito e cucina sono strettamente legati tra loro. Pensate ai rumori che caratterizzano i cibi...allo scricchiolio incnfondibile dei peperoni cruschi, al rumore di una noce schiacciata, al suono di un grissino spezzato, al crepitio mentre si addenta una patatina, al rumore delle onde che si infrangono sulla battigia come fossero delle dolci sciummette...su Taste&More, vi accompagneremo alla scoperta di questo straordinario senso e ve ne parleremo anche e soprattutto attraverso le nostre ricette. 

Strascianti con peperoni cruschi

Muffin ai ribes rossi con streusel di noci 

Sciumette liguri su salsa di pistacchi e tuilles di semi di semi di sesamo

Cucina Tunisina, da Taste&More Magazine settembre - ottobre 2014 n° 10

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La nostra Monica Chiocca, su questo numero di Taste & More, ci parla della cucina Tunisina; dei suoi colori, dei suoi sapori, profumi e ingredienti particolari. Se avete voglia di viaggiare con noi, e conoscere qualcosa in più sulle origini di questa meravigliosa cucina, correte a sfogliare la nostra rivista. E magari, per il vostro sabato sera, potreste organizzare una bella cena a tema.

Cous cous pollo e verdure

Kofta

Tè alla menta

Zuppe di pesce, da Taste&More Magazine settembre - ottobre 2014 n° 10

L'autunno è decisamente arrivato. Le giornate sono sempre più corte e anche più fresche. Basta fare un giro al mercato, tra i banchi di frutta e verdura, per rendersi conto che anche i colori son cambiati. Ad attenderci nuovi sapori, nuove consistenze e nuove "avventure" culinarie. E noi, per rimanere in perfetto clima autunnale, oggi vi proponiamo le nostre zuppe. O meglio, vi proponiamo le nostre zuppe di pesce, che racchiudono in un sol boccone il bisogno di calore, tipico dell'autunno, e ancora un po' di quei sapori che ci hanno accompagnati durante l'estate. 

Bouillebaisse

Zuppa di zucca e frutti di mare

Chowder cozze e bacon

Il menù Lombardo, da Taste&More Magazine settembre - ottobre 2014 n° 10

Il weekend si avvicina, e noi, siamo tutti invitati a pranzo a casa della nostra Simona Milani, che ci delizierà con i sapori del suo menù Lombardo. Un viaggio nella tradizione, condito da tanti ricordi. Siete curiosi ? Allora correte a sfogliare Taste & More.

Riso giallo alla milanese con ossobuco

Luganega al pomodoro

Tortine rustiche alla farina gialla

Russumada